簡單食材也可以因地制宜做出與別不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常,但實際上稍加改良,就能變成一款可菜可湯的菜式。
這道菜式的妙處是借助白胡椒、陳皮和姜的結(jié)合,從而提升口感,多了驅(qū)寒的食效。
材料:菜心350克,肉片100克,姜米、花生油、白胡椒碎、陳皮絲、米酒、鹽、糖各適量。
做法:將菜心處理好,切六厘米長度備用,肉片以花生油、鹽、糖、米酒調(diào)味備用,開鍋下適量水,放入姜米、陳皮絲、少許糖和胡椒碎,下菜心和肉片煮開兩分鐘后調(diào)味即成。
推薦:美食家莊臣
免責聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品,拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接:http://vayoma.com/showinfo-108-259969-0.html,否則承擔相應法律后果。