平湖糟蛋制作工藝是浙江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近日，浙江省嘉興市平湖市市場(chǎng)監(jiān)管局林埭市場(chǎng)監(jiān)管所帶領(lǐng)林埭中心小學(xué)的學(xué)生，走進(jìn)平湖糟蛋生產(chǎn)企業(yè)——浙江龍謙食品有限公司，了解這種平湖傳統(tǒng)美食。學(xué)生們?cè)谠摴镜钠胶愕拔幕故攫^了解了平湖糟蛋的歷史文化；在生產(chǎn)車(chē)間，學(xué)習(xí)了平湖糟蛋的制作工藝；還在“非遺”傳承人的帶領(lǐng)下，體驗(yàn)了敲蛋、釀制、封罐等制作環(huán)節(jié)。

圖為學(xué)生在品嘗平湖糟蛋。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來(lái)源并添加本文鏈接：http://vayoma.com/showinfo-33-297737-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。