全媒體記者 張軍紅

不知道大家以前有沒有留意過，在超市或者市場買肉、買水果時候，看著食物色澤鮮艷，在回家之后看著卻并非如此，其實問題就出在賣肉窗口懸掛的特殊光源的照明燈上，這種燈俗稱“生鮮燈”，在它的照射之下，鮮肉、海鮮等食品會顯得格外紅潤，不過，從12月1日開始，這種燈將全面禁用，生鮮產(chǎn)品也將褪下“美顏”濾鏡，憑實力吸引顧客。

“‘生鮮燈’對我們的視覺有影響、有誤差，根本看不出肉的品質(zhì)，如果不用“生鮮燈”的話，能實實在在地看到食物本質(zhì)上的東西，對老百姓也是一件好事情。”市民說。

市民朋友們對“生鮮燈”還是非?？咕艿模F(xiàn)在我們跟隨駐馬店市驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局的同志一起來到農(nóng)貿(mào)市場，對“生鮮燈”的禁用進(jìn)行宣傳。

驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員李繼輝說：“大家看一下，‘生鮮燈’下面看到的肉和燈外面肉的區(qū)別，肉在燈下顏色很鮮艷，燈光外面看這個肉的顏色就沒有這么鮮亮了，區(qū)別非常明顯。”

李繼輝說：“這個就是標(biāo)準(zhǔn)的生鮮燈，它的目的就是讓食物顏色更鮮艷，從而誤導(dǎo)消費者。離開這個燈光以后食物本身的顏色就會變的很淡，這對消費者會產(chǎn)生一個誤導(dǎo)，盡快把這個燈換掉換成普通的燈。”

在駐馬店市張西大市場內(nèi)，驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員逐一給商戶們宣傳“生鮮燈”具體禁止使用的時間和要求，并現(xiàn)場演示生鮮肉在正常光源下和在色溫1800K的”生鮮燈”的照射下，呈現(xiàn)不同的顏色。目前，市場上的“生鮮燈”就是通過增加特定顏色發(fā)光，讓食品的顏色看起來更加紅潤或鮮艷。

“12月1號以后，咱們這上面的生鮮燈全部都需要更換，不能再使用了。”

“你這個生鮮燈12月1號以后不能夠再使用了，需要全部更換成正常的白熾燈。”

從12月1日起，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》就將施行。其中規(guī)定：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認(rèn)知。也就是說，商家賣生鮮食品時，不能再用“生鮮燈”了。針對這次政策的實施，商戶們也表示大力支持。

市場商販說：“雖然說使用了‘生鮮燈’，但是我們售賣的肉都是新鮮的，都是當(dāng)天宰殺的，不管是換什么燈，我們品質(zhì)不會變。”

李繼輝說：“在“生鮮燈”禁止使用實施之前，我們會到商場和超市里面進(jìn)行宣傳，讓廣大商戶及時更換“生鮮燈”。12月1號以后如果商戶繼續(xù)使用，根據(jù)管理辦法第38條規(guī)定予以警告，對拒不改正者處¥5000元以上¥30,000元以下罰款，廣大市民和消費者如發(fā)現(xiàn)有繼續(xù)使用“生鮮燈”，可以撥打12315到市場監(jiān)管部門進(jìn)行舉報。”

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