西瓜是夏季的必備水果，大家都愛吃，可最近卻發(fā)生多起吃西瓜中毒事件，讓人心驚。在山東青島等地，十幾名市民因吃西瓜出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。買西瓜，大家千萬要小心！吃完十分鐘便眼花、舌頭發(fā)麻
“就吃了3塊西瓜，10分鐘后便開始眼花、舌頭發(fā)麻?！痹卺t(yī)院治療的劉女士回憶說，前兩天她從路邊的水果攤上買了西瓜，回家吃完后就出現(xiàn)這一狀況。癥狀發(fā)生后,她被送到了醫(yī)院，而家人因?yàn)槌缘蒙偬舆^一劫。
在醫(yī)院，因?yàn)槌晕鞴献≡旱牟恢粍⑴?，隔壁床位的江女士和丈夫也是吃完西瓜后出現(xiàn)頭暈等癥狀。根據(jù)診斷結(jié)果，他們都是有機(jī)磷中毒。
瓜皮雖厚，仍會(huì)被農(nóng)藥污染
說起農(nóng)殘超標(biāo)，大家一般會(huì)想到韭菜，作為農(nóng)殘超標(biāo)大戶，韭菜經(jīng)常登上食品安全通報(bào)黑榜，不過“毒西瓜”卻在青島“放倒了”17人。經(jīng)過調(diào)查，這批西瓜是農(nóng)藥“涕滅威”超標(biāo)，吃了西瓜的人是氨基甲酸酯類中毒。
西瓜皮那么厚，吃的是里面的瓜瓤，也會(huì)因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)而中毒嗎？
專家介紹，涕滅威是一種高毒農(nóng)藥，能通過植物的根被吸收，然后傳導(dǎo)到植物結(jié)的果實(shí)上，或者通過噴灑滲透到果肉中。所以，它不能直接用于蔬菜瓜果，大多只在棉花、花生上使用，且劑量上有嚴(yán)格控制。
這樣的西瓜，慎買！瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色，吃起來沒有甜味。
施用過激素的西瓜，由于噴灑農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對(duì)稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜，外形應(yīng)是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。
隔夜西瓜能不能吃?很多時(shí)候，一個(gè)大西瓜切開之后吃不完，那么問題就來了，隔一個(gè)晚上剩下的那一半還能吃么？
記者真實(shí)實(shí)驗(yàn)記者把切開兩半的西瓜分別進(jìn)行儲(chǔ)藏，一半用保鮮膜包好放常溫25o的桌子上，另一半封上保鮮膜放到2-5 o的冰箱里。通過一夜的時(shí)間來檢測(cè)西瓜的變化。
專家建議
當(dāng)然，冰箱里面本身就有各種細(xì)菌，切開的西瓜也不宜放置太長時(shí)間。另外，西瓜是生冷食品，所以也不是人人都適合大量吃，例如脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。腎功能不全者、口腔潰瘍和感冒初期患者也都不宜吃西瓜。
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