【駐馬店廣視網訊】（記者 平筠 通訊員 李靜 春建）剛過完春節(jié)，上蔡縣邵店鎮(zhèn)西崗村的邵亞鵬就開始忙碌了起來。在他的香菇種植基地，記者看到邵亞鵬正忙著試調他們合作社新裝的香菇菌種攪拌機，他告訴記者，這臺設備是花了五萬多元剛剛裝上的，比之前單純靠人工攪拌菌種省事很多，10分鐘就能攪拌一噸的菌種。
2008年，邵亞鵬大學畢業(yè)后放棄了高薪工作，回到家鄉(xiāng)當上了一名大學生村官。一年的村官經歷中，他充分了解了當?shù)剞r民經濟收入單一，種植結構單一的境況，為了帶領村民增加收入，他思考再三，決定從種植業(yè)入手。2009年，他自籌資金投資一萬五千元建起了第一個香菇種植基地，當年實現(xiàn)利潤3萬余元。這讓邵亞鵬更加堅定了香菇種植的決心，他不斷學習香菇種植相關知識，不斷擴大種植規(guī)模，通過幾年的發(fā)展，目前自己發(fā)展大棚40個，固定資產達到200多萬元。村民們看到香菇種植的甜頭，紛紛跟著邵亞鵬發(fā)展香菇產業(yè)。為了滿足鄉(xiāng)親們的致富愿望，邵亞鵬成立了上蔡縣福祥龍食用菌專業(yè)合作社。
蔡運福是第一批跟著邵亞鵬種植香菇的，他告訴記者，剛開始看到邵亞鵬種植香菇效益不錯，他就動心了，跟著邵亞鵬種起了香菇，在邵亞鵬的指導下，當年就有了效益.著幾年種植規(guī)模逐年擴大，效益十分可觀。
截至目前，邵亞鵬的合作社社員已達到200多戶。邵亞鵬告訴記者，下一步，實施網絡銷售，帶領農戶搞深加工，帶領更多的群眾一起致富。
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