5月31日，南陽市臥龍區(qū)謝莊鎮(zhèn)王營村，農(nóng)民搶抓農(nóng)時收割小麥。王錚陳輝攝

搶麥

□本報記者 杜君 劉曉波

5月30日臨近中午，幾天連陰雨后，天放晴了。鄧州市穰東鎮(zhèn)劉順雨村村民王世林家的12畝麥等來了收割。履帶式收割機開足馬力下田作業(yè)，收割、脫粒、秸稈粉碎一氣呵成。

“5天前就可以收了，一直有雨，現(xiàn)在地里雖還有點濕，可麥子實在不能再等了。”村里調(diào)配來一臺履帶式收割機，眼瞅著要開工，王世林追著讓就近先把自己的麥收了，一路小跑，鞋上沾滿泥。

河南小麥機收率99%，輪式收割機是收麥主力。這幾天，我省遭遇持續(xù)連陰雨，土壤水分較大，下地有可能被陷進去，輪式收割機也只能“望地興嘆”。

履帶式收割機為啥能行，有啥不一樣？在確保安全前提下，記者跟著機手登上收割機操作臺，隨著割臺緩緩落下，收割機平穩(wěn)向前驅(qū)動，不像輪式機有較強顛簸感，履帶機輕松越過壟溝和斜坡，轉(zhuǎn)彎掉頭也更顯靈活自如。

五黃六月去種田，一天一夜差一拳。農(nóng)時不等人，秋作物早種一晌長勢都不一樣。履帶式收割機既可抓住雨后麥田搶收的時間窗口，又能減少整地成本，搶收搶種兩不誤。

一個多小時，王世林家的麥割完了。等在地頭的運糧車迅速進場，麥粒從收割機卸糧筒噴涌而出。“飽滿度還行，色澤不如去年透亮，水分還是有點大。”王世林捏起幾個麥籽咀嚼，“干透的麥籽一咬嘎嘣脆，這麥籽輕咬就兩瓣了，有點皮，水分至少在20%以上，拉回去要立即趁晴晾曬。”

“搶”麥，在麥田現(xiàn)場。鄧州市現(xiàn)有輪式收割機2600余臺，從駐馬店汝南縣引進履帶式收割機1200臺，保證全市農(nóng)機調(diào)度需要。

“搶”麥，搶時收割很重要，收獲之后晾曬和烘干也是關(guān)鍵。

鄧州市穰東鎮(zhèn)葛營村，沃鑫農(nóng)業(yè)合作社的倉庫和曬場鋪滿了剛收獲的小麥。

合作社理事長趙志鐵介紹，合作社為國內(nèi)一家知名食品企業(yè)代收小麥原料，往年干麥和濕麥都有，今年基本上都是濕麥。

“我自己種的100多畝小麥是雨前收的，你看麥籽金燦燦的，再曬兩天就能入庫了。這些是剛收的濕麥，麥頭黑的要檢測毒素是否超標，合作社堅決杜絕有問題的小麥流入口糧市場。”趙志鐵免費為附近村民提供晾曬場地，近萬平方米的倉庫和曬場能滿足2000畝左右小麥的晾曬需求。

新野縣王集鎮(zhèn)高橋村，新野縣天之豐農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，4組日烘干能力200噸的烘干塔正晝夜不停高速運轉(zhuǎn)。

門前運糧車排起了長隊，堵塞了村主干道，臨時調(diào)來的交警在指揮交通。“往年主要烘干玉米和高粱，小麥一年也就烘?zhèn)€六七百噸。今年麥子已烘了快2000噸！”合作社理事長王國曉說。

進入烘干倉庫，濃濃的濕麥味道撲鼻而來。手伸進麥堆里，有種發(fā)燙的感覺。“剛收的濕麥溫度超過40攝氏度，水分有30%左右，堆積兩天就會起白、發(fā)霉，必須盡快烘干。”王國曉說，要達到糧食入庫標準，小麥水分必須低于13%，每一粒麥子都需要烘干17個小時。

說話間，附近曹集村村民薛榮平拉來一車搶收的麥子。今年他種了10畝麥子，按照濕糧價格賣給了合作社。

卸完麥，薛榮平還不忘拿著掃帚清掃車上存留的麥籽。鄉(xiāng)間道路上、房前屋后、村文化廣場上，隨處可見村民正在攤鋪晾曬的麥子。珍惜敬畏每一粒糧食，河南從未懈??！

奪糧

□本報記者 劉曉陽 本報通訊員 白衛(wèi)衛(wèi)

5月31日，接近晌午，在舞陽縣吳城鎮(zhèn)谷老村地頭，3臺履帶式收割機同時開進田間，伴隨著陣陣轟鳴聲，一片片麥稈倒下，一粒粒麥子進入收割機“腹中”，該村黨支部書記谷勇輝總算長舒一口氣。

谷勇輝今年種了485畝小麥。種地這么多年，他十分明白，如果小麥成熟后，不及時收割，遭遇長時間雨水，麥穗就容易發(fā)芽、黑變。

前兩天，谷勇輝在地頭查看麥子時發(fā)現(xiàn)，一小部分地塊有麥子萌動、發(fā)芽的現(xiàn)象，再看看田間到處是雨水和泥濘，谷勇輝有些發(fā)愁，“天一旦放晴，就得抓緊收割，輪式收割機無法下地，得想辦法找些適合泥地作業(yè)的履帶式收割機”。

為此，谷勇輝在抖音、朋友圈等平臺廣泛征集履帶式收割機。經(jīng)過農(nóng)機合作社介紹，他成功地從駐馬店調(diào)來3臺履帶式收割機。

5月30日中午，連續(xù)5天連綿陰雨后，舞陽縣的天終于放晴，3臺履帶式收割機也如約來到地頭，谷勇輝踩踩泥地，當即拍板，“再晾個半天，明天就開收！”

“濕度35%。”收割機忙碌了半小時后，谷勇輝隨手扒拉一下剛“出爐”的新麥，用儀器測試了一下含水量。

濕麥收回家，捂著不是辦法，必須盡快把麥子濕度降下來。此時，谷勇輝家中的3臺烘干塔設(shè)備已做足準備。

“溫度控制在110℃，熱風烘干一遍，八九個小時就能把小麥含水量降到12%—13%，達到入倉標準。”谷勇輝介紹，自從5月30日村里開始小規(guī)模收割后，谷勇輝家的3臺烘干設(shè)備就已經(jīng)24小時輪流工作。

而在舞陽縣辛安鎮(zhèn)劉莊村，村黨支部書記張士興這兩天正忙著招呼村民們收割全村的1600畝小麥。

按照往年習慣，村里一般是在6月初收割，因為習慣了麥子在植株上風干、熟透的收獲方式，對于要不要搶收，部分村民一時拿不定主意。

“麥子一天不入倉，一天不安心吶！”張士興很是著急，為此，村支部發(fā)動黨員聯(lián)系農(nóng)戶，黨員干部帶頭示范，動員村民抓緊搶收。目前，搶收工作已經(jīng)在有條不紊地開展，預(yù)計未來4天內(nèi)，全村1600畝小麥就能收割完畢。

麥熟一晌，龍口奪糧。舞陽縣農(nóng)業(yè)機械技術(shù)中心主任張宏介紹，根據(jù)氣象部門預(yù)報，6月3日到4日，舞陽當?shù)剡€要迎來新一輪降雨，廣大農(nóng)戶要抓住這中間的收割窗口期，應(yīng)收盡收，能快則快。

目前，舞陽縣1415臺大型聯(lián)合收割機和101套糧食烘干設(shè)備陸續(xù)投入使用。截至5月31日，全縣共投入收割機230余臺，收獲小麥6900余畝，預(yù)計6月1日全縣宜機收地塊將開始大面積收獲。

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