春回大地，新一季的耕作即將開始。隨著玉米市場化改革推進(jìn)，黑龍江省不少農(nóng)民開始瞄著市場，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。“北藥”萬壽菊，制作老酸菜的有機(jī)白菜，以及被一些農(nóng)民“舍棄”多年的大豆，這些備受當(dāng)前市場歡迎的“新字號(hào)”“原字號(hào)”和“老字號(hào)”，正在田間地頭上書寫著“三篇大文章”。

“致富花”：“老把式”培育壯大“新字號(hào)”

“瞄準(zhǔn)市場再干活兒，２０畝萬壽菊比１５０畝玉米掙得還要多！”黑龍江省依安縣紅星鄉(xiāng)東升村農(nóng)民王建軍笑著說。去年他種植萬壽菊喜獲豐收，讓他這個(gè)種地“老把式”迎來了“新春天”。

王建軍是個(gè)名副其實(shí)的老農(nóng)民，僅種玉米的時(shí)間就超過１５年。隨著玉米價(jià)格下降，腰包縮水的他動(dòng)起了腦筋：種啥能掙錢？在村干部的建議下，王建軍與一家加工企業(yè)簽上訂單，開始嘗試種植萬壽菊。

“老把式”改種萬壽菊，最難的就是要過技術(shù)關(guān)。王建軍說，萬壽菊屬于精細(xì)的經(jīng)濟(jì)作物，從種到收都有著嚴(yán)格的技術(shù)流程。自己不懂種植，加工企業(yè)就派出技術(shù)員為他提供全程技術(shù)指導(dǎo)，從育苗、選土、施肥、田間管理到收獲，幫他解決了不少難題。

今年王建軍計(jì)劃將萬壽菊的種植面積擴(kuò)大到５０畝。在他眼里，萬壽菊就是他的“致富花”。待到初秋時(shí)節(jié)，絢爛的萬壽菊競相開放，仿佛給黑土地披上一件“黃金甲”。

有機(jī)酸菜：“洋技術(shù)”深度開發(fā)“原字號(hào)”

在位于黑龍江省北安市的紅星農(nóng)場，３０００畝黑土地上，大白菜等有機(jī)蔬菜即將“入戶”。

王春生是農(nóng)場一名種植戶，去年種植有機(jī)白菜２７０畝，畝效益達(dá)１１５０元，全年收入超過３０萬元。被問及增收秘訣，他說：“多虧把白菜賣給酸菜廠，一公斤能掙７角錢。”

酸菜，一直是東北人飯桌上的“保留節(jié)目”。紅星農(nóng)場敏銳瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，成立了北大荒親民有機(jī)食品有限公司有機(jī)酸菜廠，專門用來將農(nóng)場沒有銷售的白菜腌制成酸菜后打包銷售，并注冊了商標(biāo)，申請了綠色食品標(biāo)志。

紅星農(nóng)場工作人員韓紅運(yùn)介紹，農(nóng)場地處平原，土壤肥沃，適合種植蔬菜，但像種地一樣完全按農(nóng)時(shí)種菜，卻掙不了太多錢。只有在精細(xì)加工上“做文章”，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈，才能增加附加值。

在酸菜車間現(xiàn)代化控菌室內(nèi)，５０個(gè)發(fā)酵罐外觀整潔，擺列整齊。韓紅運(yùn)介紹，有機(jī)酸菜的制作已在傳統(tǒng)工藝上進(jìn)行了完善，應(yīng)用從一家高校引進(jìn)的乳酸菌厭氧發(fā)酵技術(shù)，既降低了生產(chǎn)成本，又縮短了腌制周期，還保留了老味道。

運(yùn)用這種“土洋結(jié)合”的腌制方法，公司年產(chǎn)酸菜２３００噸，已進(jìn)入全國２０多個(gè)省份居民的“菜籃子”，還出口到美國、日本、加拿大等海外市場，收入２５００余萬元。

高油大豆：新品種改造升級(jí)“老字號(hào)”

“玉米賣價(jià)低，又趕上災(zāi)害，加上補(bǔ)貼，才剛剛持平。”甘南縣興十四鎮(zhèn)興業(yè)村農(nóng)民歷彥富談起去年種植玉米的經(jīng)歷，不禁撓了撓頭。去年他種植了２６０畝地，其中玉米２２５畝，大豆３５畝，收入算下來并不樂觀。

大豆雖是黑土地上的“老顧客”，但品種不好，收成一般。春耕在即，歷彥富發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新良機(jī)。當(dāng)下“時(shí)興”的高油大豆油脂含量高，受市場歡迎。“一畝地產(chǎn)量可以達(dá)到４００斤，如果按照每斤１．９元的價(jià)格計(jì)算，年底會(huì)增收不少。”

經(jīng)過仔細(xì)比對，歷彥富決定把玉米和大豆的種植面積“互換”，擴(kuò)大大豆種植面積，選擇高油大豆品種。他說，去年一畝土地流轉(zhuǎn)費(fèi)要４００多元，今年才２００元，降了一半，讓他有了低成本和新品種“雙保險(xiǎn)”。

然而，結(jié)構(gòu)調(diào)整并非一勞永逸。歷彥富說，他所在的地塊土地較為干旱，種植大豆在７月追肥之后，要多澆一次水，并且保證及時(shí)除草，人力投入不能少。

“懶思想是走不出致富路的。”歷彥富認(rèn)為，要想掙錢，就得下工夫，“擼起袖子加油干。”望著早已備好的豆種，他滿懷期待：在這片希望的田野上，一場忙碌而熱鬧的春耕圖景即將拉開。（新華社記者 楊思琪 楊喆）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://vayoma.com/showinfo-16-100015-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。