你敢喝嗎？科學(xué)家釀切爾諾貝利伏特加 酒中不含危險的放射性物質(zhì)

 

33年前，切爾諾貝利發(fā)生了世界上最嚴重的核災(zāi)難。而現(xiàn)在，英國和烏克蘭科學(xué)家利用來自切爾諾貝利核污染區(qū)的小麥和水生產(chǎn)出一種伏特加，名為Atomik。

英國科學(xué)家表示，這種酒不含危險的放射性物質(zhì)，可以大規(guī)模生產(chǎn)，幫助切爾諾貝利周圍受損地區(qū)的經(jīng)濟復(fù)蘇。

樸茨茅斯大學(xué)的吉姆·史密斯教授希望，這種傳統(tǒng)蒸餾的“手工”酒可以通過一家名為切爾諾貝利烈酒公司的社會企業(yè)生產(chǎn)和銷售，75%的利潤將回到當?shù)厣鐓^(qū)。

1986年4月26日凌晨，切爾諾貝利核電站4號反應(yīng)堆發(fā)生爆炸，一縷放射性塵埃飄過歐洲大陸。核電站周圍18英里(30公里)的隔離區(qū)疏散了35萬居民，并宣布由于放射性沉降物，未來2.4萬年人類居住都不安全。

如今，當?shù)毓緸橛慰吞峁┻M入禁區(qū)的旅游服務(wù)，該禁區(qū)已被宣布為野生動物保護區(qū)。研究表明，它擁有巨大的生物多樣性，專家報告說，輻射對動植物的負面影響很小。

史密斯說，這種伏特加混合了切爾諾貝利附近一口深井里的礦泉水。

他說:“我認為這是世界上最重要的一瓶烈酒，因為它可以幫助生活在廢棄地區(qū)及其周圍的社區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟復(fù)蘇。”

樸茨茅斯大學(xué)的一位發(fā)言人說，研究小組在禁區(qū)內(nèi)的一個農(nóng)場種植的谷物中發(fā)現(xiàn)了一些放射性物質(zhì)。

“但是因為蒸餾可以減少原始谷物中的任何雜質(zhì)，所以研究人員能在酒精中檢測到的唯一放射性物質(zhì)是天然的碳-14，其含量與你在任何烈酒中預(yù)期的水平相同。”他說。

“我們認為主要的禁區(qū)不應(yīng)該被廣泛用于農(nóng)業(yè)，它現(xiàn)在是一個野生動物保護區(qū)，雖然還有其他地區(qū)的人們生活，但農(nóng)業(yè)仍然被禁止。”

“我們的目標是生產(chǎn)一種高價值的產(chǎn)品，以支持主要隔離區(qū)以外的經(jīng)濟發(fā)展。目前，輻射對該隔離區(qū)的健康風險并不大。”

烏克蘭國家隔離區(qū)管理局第一副局長Oleg Nasvit告訴法新社:“我們歡迎這項利用廢棄土地幫助當?shù)厣鐓^(qū)的倡議。重要的是，我們要盡一切努力支持恢復(fù)這些地區(qū)的正常生活，同時始終把安全放在首位。”

“這不是典型的高純度伏特加，但它有從我們的原始烏克蘭蒸餾方法谷物的味道。我喜歡它。”

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