7月19日上午9點(diǎn)，記者在位于駿馬路與通達(dá)路路口天中豪園東門(mén)曹運(yùn)洪胡辣湯旗艦店看到，三個(gè)漂亮的智能機(jī)器人“傳菜員”，在大廳里忙前忙后，準(zhǔn)確的為顧客送來(lái)他們所點(diǎn)菜品。

機(jī)器人迎賓、傳菜在駐馬店餐飲界還是個(gè)稀罕事，一走近曹運(yùn)洪胡辣湯的門(mén)口，機(jī)器人迎賓小姐就會(huì)開(kāi)始向你問(wèn)好，并把曹運(yùn)洪胡辣湯的歷史一一告知。落座后，傳菜的美女機(jī)器人在設(shè)定的音樂(lè)中行進(jìn)，并能準(zhǔn)確的把菜送到你所在的位置。

據(jù)曹運(yùn)洪介紹，該店除了采用機(jī)器人迎賓、傳菜外，80%采用自動(dòng)化，包子機(jī)、洗碗機(jī)都是智能的。連用于制作胡辣湯的水都是經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾的。店面設(shè)計(jì)突出清新自然、優(yōu)雅舒適、端莊大氣，店內(nèi)不僅有噴泉、流水、花草等自然美景，而且采用高端木質(zhì)桌椅，全力為顧客營(yíng)造就餐環(huán)境。

2002年，中央電視臺(tái)春節(jié)文藝晚會(huì)上，當(dāng)“駐馬店的胡辣湯”從著名軍旅歌唱家王宏偉的口中唱出時(shí)，駐馬店人頗為振奮和自豪。由此，“駐馬店的胡辣湯”成為一張名片。

說(shuō)起曹運(yùn)洪胡辣湯，其歷史可以追溯到明朝。當(dāng)時(shí)，一個(gè)赴京趕考的秀才途中偶感風(fēng)寒，渾身乏力，于是便投宿了一家客棧，打算養(yǎng)好病再趕路?？蓵r(shí)間不等人啊，萬(wàn)一誤了科舉考試，這么久的努力不就白費(fèi)了！客棧的曹老板看在眼里，急在心里。于是親自做湯給秀才喝，秀才喝后便昏昏沉沉地睡了。第二天，秀才醒來(lái)后渾身輕松，充滿活力。后來(lái)中了狀元的秀才為答謝曹老先生救命之恩，便寫(xiě)下“胡辣酸湯”四個(gè)大字贈(zèng)與曹老先生。此后，曹家胡辣湯便一代代傳了下來(lái)，演變成今天的曹運(yùn)洪胡辣湯。

2001年5月，在河南省首屆豫菜大賽中榮獲銅牌獎(jiǎng)；

2001年8月，被評(píng)為“天中名小吃”；

2001年10月，被評(píng)為“河南名吃”；

2002年8月，首屆“駐馬店胡辣湯”大賽中榮獲金獎(jiǎng)；

2003年3月，在駐馬店市民“最喜愛(ài)的胡辣湯”評(píng)選中，被評(píng)為駐馬店市民最喜愛(ài)的胡辣湯；

2003年“曹運(yùn)洪胡辣湯”被授予“中華名小吃”稱號(hào)；

2016年3月16日，央視4套《遠(yuǎn)方的家》欄目組探訪“曹運(yùn)洪胡辣湯”，對(duì)曹運(yùn)洪胡辣湯進(jìn)行專題錄制，全程記錄了這家胡辣湯老店的熱鬧景象，更多人了解天中特色飲食文化。該節(jié)目于5月在央視4套首次播出。
 

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來(lái)源并添加本文鏈接：http://vayoma.com/showinfo-253-44639-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。