全媒體記者 紅中 通訊員 張春建 趙彥紅 周金高

中草藥，不炮制是草，炮制了是藥，這就是神秘的中藥炮制術(shù)。今天，讓我們一起走進(jìn)駐馬店市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、上蔡縣劉氏中藥炮制技藝代表性傳承人劉之恒，聽一聽他與中醫(yī)藥和中藥炮制技藝的不解之緣。

家住新鄉(xiāng)市的邊興源是一名中醫(yī)藥愛好者，中醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，20出頭的他就慕名來到劉之恒創(chuàng)辦的劉氏中藥炮制技藝傳習(xí)館，長(zhǎng)年潛心學(xué)習(xí)中藥炮制技藝。和他一樣，在傳習(xí)館，有近10名年僅20多歲的年輕人以此為家，以中藥炮制為樂，通過蒸、炒、炙、煅、炮等方式，將藥材藥性完美呈現(xiàn)。

得益于中藥世家的耳濡目染，上小學(xué)時(shí)，劉之恒就對(duì)家中隨手可得的中醫(yī)藥書籍有著獨(dú)特的情感。在爺爺?shù)拈L(zhǎng)期指導(dǎo)講解下，中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后，年僅24歲的劉之恒就能熟練運(yùn)用中醫(yī)的丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八大劑型，并擅長(zhǎng)中藥材的鑒定、切片、炮制、蒸、炒、煮、煅、水飛等技藝，做到獨(dú)立看病開方。

劉之恒介紹：“我們所有的中藥飲片，都是按照土法制作，它有很大的優(yōu)點(diǎn)，例如檳榔，我們可以把檳榔切100多刀，切得非常薄，有利于中藥材有效成分的煎出，這樣才能更好地服務(wù)中醫(yī)臨床。”

在劉之恒看來，中醫(yī)講究因人而異，每個(gè)人的體質(zhì)都是獨(dú)一無二的，而藥物的性質(zhì)也各不相同。中醫(yī)的中藥炮制，正是根據(jù)藥物性質(zhì)、人體體質(zhì)和病癥進(jìn)行精細(xì)加工的方法。

經(jīng)過20多年的學(xué)習(xí)實(shí)踐，已為人師的劉之恒依然懷著嚴(yán)謹(jǐn)之心，潛心四處求學(xué)研究，執(zhí)著追求著中藥去粗取精，去偽存真這一至高理念，堅(jiān)定地讓中藥從原始的自然之物，一步步變成能治病救人的良藥，讓中藥炮制這種傳承千年的制藥智慧，在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出更加璀璨的光芒。（編輯 李宗文）

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