20日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，正定弘文中學(xué)食堂仍在運(yùn)營中。新京報(bào)記者 袁靜緯 攝

近日，河北省正定縣弘文中學(xué)發(fā)生集體食物中毒事件，正定縣此前通報(bào)表示，病菌產(chǎn)生的途徑正在調(diào)查，原就餐途徑已查封。新京報(bào)記者20日來到學(xué)校探訪，發(fā)現(xiàn)涉事弘文中學(xué)食堂仍在運(yùn)營當(dāng)中。但當(dāng)?shù)亟逃止賳T表示，此前通報(bào)中的“原就餐途徑查封”并非關(guān)閉食堂。

此外，記者了解到，弘文中學(xué)并非第一次發(fā)生集體食物中毒事件，在今年3月該校就曾發(fā)生過一次類似事件。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于學(xué)校3月份的食物中毒事件的處理結(jié)果并不清楚。

學(xué)校食堂仍在運(yùn)營

20日中午，新京報(bào)記者進(jìn)入弘文中學(xué)食堂，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂仍處于運(yùn)營狀態(tài)。

由于是午飯時(shí)間，就餐的學(xué)生較多，食堂內(nèi)人聲鼎沸，身著校服的學(xué)生從食堂正門和側(cè)門進(jìn)進(jìn)出出。一樓餐廳內(nèi)部，不少學(xué)生正在就餐，有的學(xué)生還在排隊(duì)打飯。旁邊的一位男生手拿一塊饅頭正在吃飯，金屬餐盤內(nèi)還有少量剩余的炒白菜、菜湯以及木耳。男生告訴記者，他是初一的學(xué)生，也知道近日發(fā)生在學(xué)校的食物中毒事件。但這位學(xué)生告訴記者，近幾天學(xué)校食堂一直沒有停過。

記者看到，餐廳中來回忙碌的工作人員大多都穿著白色工作服和工作褲，戴著頭套和口罩。在餐廳角落的墻上，記者看到貼著一張由正定縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)制的“餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息公示欄”。在這份公示欄中張貼著三份證照，包括《民辦非企業(yè)單位登記證書》的原件及復(fù)印件、《食品經(jīng)營許可證》原件。在《食品經(jīng)營許可證》上，經(jīng)營者名稱為“正定縣弘文中學(xué)”，法定代表人（負(fù)責(zé)人）一欄為“吳婷”。

根據(jù)信息欄上公布的聯(lián)系方式，記者聯(lián)系上正定縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)管人員韓青山，他表示，弘文中學(xué)食堂屬自辦食堂，在此前的運(yùn)營中并未出現(xiàn)過違法、違規(guī)的情況。

學(xué)校3月份曾出過食物中毒事件

然而，記者了解到，就在此次大規(guī)模食物中毒事件之前，弘文中學(xué)還發(fā)生過一次食物中毒事件，但由于人數(shù)沒有此次多，并沒有多大影響。有家長稱當(dāng)時(shí)事件波及人數(shù)在20至30人。隨后正定縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí)，在今年3月份，弘文中學(xué)確實(shí)發(fā)生過一次類似事件，波及的學(xué)生為20多人，集中于中學(xué)部。但對(duì)此次事件的處理結(jié)果，這名負(fù)責(zé)人表示不太清楚。

學(xué)生和家長表示，學(xué)校不允許學(xué)生外出就餐，理由是防止學(xué)生吃出問題。家長表示，學(xué)校對(duì)外來食品的控制較嚴(yán)，一般情況下不允許學(xué)生外出就餐。

6年級(jí)的小云告訴記者，如果非要外出吃飯，學(xué)生需寫說明條，說明條上講明由家長來接，老師簽字后門衛(wèi)才會(huì)放行。除了控制外出就餐，學(xué)校對(duì)學(xué)生的零食的控制也較嚴(yán)格。小云介紹，在宿舍不準(zhǔn)吃零食，如果吃了會(huì)被老師沒收，而且在學(xué)校中，除了學(xué)校食堂，也沒有任何地方可以購買零食。

盡管對(duì)于學(xué)生的飲食進(jìn)行嚴(yán)格管理，但是談到孩子們的學(xué)校餐食家長評(píng)價(jià)普遍不高。多名家長透露，自己的孩子曾反映有吃不飽的情況，所以她定期會(huì)給孩子送一些零食。此前也有家長提出學(xué)校的早餐比較單一，希望多交伙食費(fèi)以改善飲食。

“原就餐途徑查封”并非關(guān)閉食堂

據(jù)之前官方通報(bào)的內(nèi)容顯示，學(xué)校“原就餐途徑查封”。但記者發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂仍在運(yùn)營，正定縣教育局分管學(xué)校安全的武裝部長侯春輝表示，“原就餐途徑查封”并非將食堂關(guān)閉。

侯春輝表示，學(xué)校分中學(xué)部、小學(xué)部兩個(gè)校區(qū)，校區(qū)之間由天橋相連。目前只有一個(gè)食堂位于中學(xué)部校區(qū)，為了緩解兩個(gè)校區(qū)學(xué)生就餐的人流壓力，學(xué)校采取錯(cuò)開就餐的方式。也就是說，小學(xué)部就餐并不前往食堂，而是由學(xué)生使用保溫桶，將食品運(yùn)往小學(xué)部，讓學(xué)生們在教室就餐。事發(fā)后，小學(xué)部已停課，原有的采用搬運(yùn)方式就餐的途徑也就停止，“原就餐途徑查封”指的就是這個(gè)。

針對(duì)食堂仍在運(yùn)行的情況，侯春輝表示，事發(fā)后市場監(jiān)督管理局及疾控中心已經(jīng)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，早中晚每頓飯都采用技術(shù)手段進(jìn)行檢測。記者表示，這些都屬于臨時(shí)措施，在小學(xué)部復(fù)課后有何措施加強(qiáng)管理？侯春輝回應(yīng)稱：“需要從制度上進(jìn)行規(guī)范。”（記者 盧通）

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