家家戶戶都有油煙機(jī)，而油煙機(jī)上的油垢卻常常會(huì)被我們忽略，不少家庭沒有定期清理油垢的習(xí)慣。而小編今天要鄭重提醒你，看似不起眼的油垢，實(shí)在是很危險(xiǎn)！油垢正是隱藏的威脅廚房安全的定時(shí)炸彈！
這些禍?zhǔn)露际怯?strong>油垢引發(fā)：
2015武漢市武昌區(qū)鐵機(jī)路中鐵花園發(fā)生了一場(chǎng)火災(zāi)，而引起火災(zāi)的原因竟是家里抽油煙機(jī)上面長期沒有清理的油垢！
2013西安環(huán)城南路東段“成都映象”餐館著火，火勢(shì)較大，起火原因是由于飯店二樓廚房里的抽油煙機(jī)殘留油垢遇到了明火，引發(fā)了火災(zāi)。
2013位于杭州市西湖區(qū)藍(lán)海國際時(shí)代大廈的“歐家當(dāng)當(dāng)”的私家廚房發(fā)生火災(zāi)，由于管道中油漬很重，起火后產(chǎn)生大量濃煙，并通過管道排到樓頂，導(dǎo)致出現(xiàn)沖天煙霧。
2009杭州濱江區(qū)聯(lián)莊一區(qū)一小吃店廚房因油煙管道發(fā)生火災(zāi)。
2009杭州麒麟街孩兒巷口周記飯店油煙管道起火。
2009杭州文一路萬塘路口一家餐店油煙管道突然起火。
2006杭州劇院裙樓餐廳油煙管道起火。
↑↑↑廚房油垢不及時(shí)清理，遇到明火極易引發(fā)火災(zāi)！危及生命財(cái)產(chǎn)安全！不起眼的油垢積少成多，引發(fā)的后果很可怕！所以，平時(shí)請(qǐng)一定注意清洗抽油煙機(jī)內(nèi)的油垢！
家中清洗油煙機(jī)的小方法
1肥皂涂抹法
將碎肥皂塊加水制成糊狀，然后涂抹在扇葉等部件表面，抽油煙機(jī)用過一段時(shí)間后，拆下扇葉等部件，用濕抹布一擦，油污就掉了。
2洗潔精、食醋浸泡法
將抽油煙機(jī)的扇葉拆下，浸泡在用3-5
滴洗潔精和50 毫升食醋混合而成的一盆溫水中，浸泡10-20
分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷，對(duì)器件無腐蝕。
3高壓鍋蒸汽沖洗法
把高壓鍋內(nèi)的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開吸油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水會(huì)逐漸流入儲(chǔ)油盒里，直到油盒里沒有油為止。
4塑料瓶噴射法
首先取一個(gè)塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。
然后啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。
將瓶內(nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。
如果扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。 最后用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。
5面粉清洗法（1）在面粉中倒入溫水。倒溫水時(shí)要注意的是水要一點(diǎn)點(diǎn)的放，水量大概掌握在可以將面粉調(diào)成比較濃稠的狀態(tài)就可以了；
（2）用刷子蘸上面糊，刷在油煙機(jī)的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶臺(tái)上，同時(shí)也起到了減少水分快速蒸發(fā)的作用，大概3-5分鐘后，把紙巾揭掉，用海綿比較粗糙的那面擦掉面糊即可；
（3）用干凈的抹布將油煙機(jī)檫拭干凈就可以了。
6離心力甩污法將去污劑噴在扇葉及內(nèi)壁上，開啟油煙機(jī)，利用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內(nèi)壁拭凈。
↑↑↑以上一些小方法能在一定程度上幫助我們更好的清洗油煙機(jī)。但同時(shí)也要根據(jù)自身能力與油煙機(jī)的油垢積累程度，適時(shí)選擇專業(yè)的電器清洗公司進(jìn)行清洗。
小經(jīng)驗(yàn)分享：油煙機(jī)清洗完成后，大家不妨一試將保鮮膜覆蓋于不妨礙油煙機(jī)正常功能運(yùn)轉(zhuǎn)的部分，保鮮膜能一定程度上“阻擋”油垢。
這樣下次再清洗油煙機(jī)時(shí)，直接將覆上的保鮮膜撕下，大部分油垢也被保鮮膜帶下，一定程度上清洗起來更容易一些！
在家清洗抽油煙機(jī)時(shí)的注意事項(xiàng)
1.清洗前，電機(jī)和電路部分不能進(jìn)水。
2.清潔時(shí)，切忌用力拉扯連接線，否則會(huì)使連接點(diǎn)松脫，造成觸電危險(xiǎn)。
3.禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗抽油煙機(jī)，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。且這些溶劑對(duì)抽油煙機(jī)本身也有腐蝕作用。
4.清洗時(shí)，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。
5.拆卸時(shí)，輕拿輕放，以免零件損壞或變形。否則重裝時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)抽油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)震動(dòng)或噪音過大。
油煙機(jī)多久清洗一次
油煙機(jī)的核心部分是葉輪，一般使用半年左右，葉輪就會(huì)沾滿油污，應(yīng)該請(qǐng)專業(yè)人員徹底清洗。如果長時(shí)間帶著超負(fù)荷的油污旋轉(zhuǎn)，就容易變形，噪音增大，影響抽煙效果，縮短油煙機(jī)壽命。
油煙機(jī)使用6個(gè)月后需要深度清洗，如果油煙較多，應(yīng)縮短清洗周期，才能給機(jī)器減負(fù)，更好地工作。
夏季廚房安全使用小提醒
1高溫濕熱，小心霉菌污染！夏天室內(nèi)溫度在25~40度之間，霉菌最容易生長繁殖。不小心吃到肚子里會(huì)引發(fā)腹瀉長期甚至致癌。廚房里的食物、蔬菜和餐具等等，放時(shí)間久了或者受潮了，上面就會(huì)長出黑色、綠色的斑點(diǎn)。我家木砧板到了夏天就經(jīng)常有黑色的霉點(diǎn)！
所以大家要注意保持廚房通風(fēng)、干燥，最好不要把食物和蔬菜放太久，少吃過夜剩菜！
2夏天蟲子多，小心蟑螂污染！夏天小強(qiáng)、蒼蠅和一些討厭的蟲子都復(fù)活了，廚房里的的餐具和炊具很容易受到蟑螂和蒼蠅的襲擊！要知道一只蟑螂、一只蒼蠅身上有多少細(xì)菌啊。所以要把廚房的餐具、炊具都保管好，放在密封的碗柜里，每次用之前一定要清洗，如有條件的話，最好用消毒柜。
砧板和菜刀這類炊具每次用完后，都要及時(shí)清洗。切過魚肉這些東西的話就要用開水燙一下在收起來，不然容易招引蟑螂。
3一定要經(jīng)常擦洗水池！專家說水池的微生物容納量是浴室的10萬倍，可想而知水池有多危險(xiǎn)！要經(jīng)常擦洗，最好做一周兩次的深度清潔，這里可以用稀釋的漂白劑，消毒殺菌的效果最好。
4放冰箱里不等于就安全了！很多人覺得食物放進(jìn)冰箱就萬事大吉了，其實(shí)很多東西放到冰箱后，細(xì)菌并不能被凍死，只是暫停繁殖，而且很多食物在冰箱里會(huì)交叉感染！最好的方法是把生熟食物分架存放，熟食放在上層，生食放在下層。蔬菜要洗干凈裝入塑料袋再放進(jìn)去。一般食物存放時(shí)間不要超過一周，除非你是罐頭！
另外，冰箱還要經(jīng)常清洗，每隔1到2個(gè)月最好用肥皂水擦一擦，最后用水沖干凈。
5盡量少用塑料器皿！有很多家里都用塑料器皿來裝東西，塑料的耐熱性很差容易老化，長時(shí)間使用會(huì)影響健康。特別是不要用塑料瓶裝油、醬油、醋、酒這一類，長期高溫存放會(huì)酸敗變質(zhì)?？梢該Q成陶瓷的或者玻璃器皿。
6盡量少用明火，可以用電磁爐替代！夏天廚房里最大的熱就是明火，不僅熱量容易擴(kuò)散，而且風(fēng)大的情況下容易被吹滅，很不安全！可以用電磁爐代替煤氣灶，這樣廚房就會(huì)涼快很多，而且還可以在炒菜時(shí)可以打開窗戶透透氣，甚至可以打開風(fēng)扇散熱，很實(shí)用。
7經(jīng)常擦洗吊頂，防止廢油污染！夏天做飯油煙特別大，就算打開油煙機(jī)，一段時(shí)間房頂上還是一層黏糊糊的油！如果不經(jīng)常清洗就容易霉變脫皮。
8經(jīng)常保養(yǎng)開關(guān)插座，防止進(jìn)油！由于廚房是個(gè)高溫、高濕、高油煙的場(chǎng)所，所以一定不要忽視開關(guān)插座，不注意保養(yǎng)的話，開關(guān)插座容易變得油膩膩的，很容易老化，嚴(yán)重后果就是漏電。
每周用干抹布保養(yǎng)一下，把廢油和污水清理干凈，最好用防漏電的安全插座。
來源：杭州綜合頻道、湖北經(jīng)視、網(wǎng)絡(luò)
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