茅臺(tái)保健酒“錦繡東方酒”也上榜問題涉及酒精度數(shù)不夠和含有禁添品甜蜜素

近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（簡(jiǎn)稱“國(guó)家食藥監(jiān)總局”）公布的一份抽檢不合格名單，又將一批酒企推到了風(fēng)口浪尖，其中不乏茅臺(tái)旗下子公司品牌和上市公司皇臺(tái)酒業(yè)等酒企產(chǎn)品。

公布的不合格產(chǎn)品中，有11個(gè)批次產(chǎn)品與河南有關(guān)，分屬3家河南酒企。

抽檢

名酒企上質(zhì)量黑榜

國(guó)家食藥監(jiān)總局在這份“2014年白酒專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果及整治情況通報(bào)”中介紹，本次專項(xiàng)抽檢共抽檢樣品3000批次，涉及全國(guó)30個(gè)?。▍^(qū)、市）1147家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項(xiàng)目包括酒精度、固形物、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等8項(xiàng)。

這份報(bào)告顯示，檢出不合格樣品278批次，抽檢不合格率9.26%，涉及不合格項(xiàng)目6項(xiàng)，為酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜。

公布的278批次白酒，絕大多數(shù)品牌在全國(guó)并不知名。不過也有大企業(yè)上榜單。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司2010年1月31日生產(chǎn)的“錦繡東方酒”不合格項(xiàng)目為“環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）”，中糧黑龍江釀酒有限公司生產(chǎn)的老古坊酒濃醬兼香型及尊品古味濃香型也栽在了這個(gè)指標(biāo)上。

河南

三酒企部分產(chǎn)品不合格

在通報(bào)的不合格名單中，涉及河南廠家生產(chǎn)的白酒11個(gè)批次，分屬河南省豫豐酒業(yè)有限責(zé)任公司、鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司和河南百旺道口大曲酒業(yè)有限公司。

這三個(gè)廠家中，河南省豫豐酒業(yè)有限責(zé)任公司旗下被抽檢的“彰德府”“瓦崗寨”酒，河南百旺道口大曲酒業(yè)有限公司被抽檢的“青花瓷”酒，不合格指標(biāo)全部是酒精度數(shù)不夠（酒精含量標(biāo)注為52%vol或者50%vol，檢測(cè)只有百分之四十多）。鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的淇河酒，則是含有甜蜜素。

對(duì)于酒精含量不達(dá)標(biāo)，國(guó)家食藥監(jiān)總局稱，其原因可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差；或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低；也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

回應(yīng)

有的已整改有的已下架

河南省豫豐酒業(yè)有限責(zé)任公司辦公室一李姓負(fù)責(zé)人則向河南商報(bào)記者解釋，這種狀況是由于生產(chǎn)線上測(cè)量酒精含量的儀器失靈造成的，絕對(duì)不是為了降低生產(chǎn)成本，用低度酒冒充高度酒，（公司）在接到問題反饋后已經(jīng)整改到位，不會(huì)再出現(xiàn)此類問題。

河南百旺道口大曲酒業(yè)有限公司銷售部康經(jīng)理也表示，這個(gè)指標(biāo)不合格的原因是檢驗(yàn)設(shè)備老化，數(shù)據(jù)處理出現(xiàn)了問題，所以出現(xiàn)了自檢合格，但國(guó)家檢測(cè)又不合格的現(xiàn)象。

“廠里產(chǎn)品主要在我們縣城銷售，國(guó)家的抽檢結(jié)果一出來，我們涉及的產(chǎn)品都下架回廠處理了，這是個(gè)低級(jí)技術(shù)問題。”他說。

淇河酒含有甜蜜素，昨日，河南商報(bào)記者多次與生產(chǎn)該酒的廠方負(fù)責(zé)人聯(lián)系，但無果，不合格原因暫未得知。

小知識(shí)

酒里添加甜蜜素

有啥壞處

百度百科介紹，甜蜜素是一種甜味劑，化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，由氨基磺酸與環(huán)己胺及氫氧化鈉反應(yīng)而成，其甜度是蔗糖的30~40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮也介紹，據(jù)他了解，作為一種添加劑，甜蜜素食用多了可能會(huì)對(duì)肝臟造成損害，所以國(guó)家對(duì)食品中添加甜蜜素有嚴(yán)格規(guī)定。

國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在通報(bào)中稱，造成白酒中甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑指標(biāo)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，同時(shí)增加產(chǎn)品的口感，于是在產(chǎn)品中添加甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，也可能是由于其他原輔料使用不當(dāng)帶入。