【駐馬店廣視融媒訊】（記者 朱麗娟 韓冰）這幾年提起休閑食品瓜子，許多市民首先想到的就是我們本地炒制的李三瓜子。如今，作為中國炒貨會員單位之一，該公司生產(chǎn)的葵花子、西瓜子、南瓜子等近二十個品種暢銷全省10多個市，并遠銷新加坡和馬來西亞等國家。李三瓜子之所以受到那么多人的喜愛，與這個牌子的“掌門人”李三20年堅持產(chǎn)品質(zhì)量嚴把關(guān)和誠信經(jīng)營分不開。

今年46歲的李三，是上蔡縣無量寺鄉(xiāng)人，17歲因家中貧窮到洛陽一火車站做搬運工，每天累死累活的苦力活，讓李三一次又一次下定決心：他的人生不能如此，一定要自己闖出一片新天地！

半年后，拿著辛辛苦苦掙來的五六百元錢，李三到鄭州學廚師，隨后到北京一家飯店打工，而這三個月的打工經(jīng)歷，和在北京開闊視野后，李三有了一個清晰的創(chuàng)業(yè)夢。然而，當時的他手里只有200元錢。為了攢創(chuàng)業(yè)資金，李三一咬牙找老鄉(xiāng)借了500多塊錢，開始在北京馬路邊擺攤賣水果。為了省吃儉用多掙點錢，李三不顧嚴寒天天睡在水果攤下面，剛剛新婚的妻子去陪了他7天就受不了了，而李三卻在馬路邊睡了一年多。

妻子的心疼和勸慰沒有動搖李三，反而更堅定了他一定要走自主創(chuàng)業(yè)，讓家人擺脫貧困過上好日子的信念。在北京的幾年，李三夫妻在賣水果之余，接觸學習了炒瓜子，為以后的創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ)。1998年，李三開始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?？疾炝艘蝗?，在當時的大華市場支個攤，開始經(jīng)營炒瓜子。半年后，頭腦靈活且考慮長遠的他，把王守義十三香作為學習榜樣，并以自己的頭像和名字注冊了李三瓜子。

榜樣的力量是強大的，李三的干勁越來越足。隨后，他在老街和親戚朋友的幫助下，建立了第一個瓜子廠。建廠，也就預示著生產(chǎn)量大了，貨源是首要解決的問題。但因前期只是小打小鬧的經(jīng)營，從沒有接觸過種植基地的李三，懷揣一萬元進貨款，連續(xù)跑了6個省，經(jīng)過重重困難后，在內(nèi)蒙遇到了他的貴人黃大哥，也是他的第一個合作伙伴。

2009年，李三注冊了駐馬店市眾鑫食品有限公司，開始生產(chǎn)葵花子系列、西瓜子系列、蠶豆系列等堅果炒貨類食品，并先后通過國家食品安全質(zhì)量認證和ISO9001質(zhì)量管理體系認證。多年來，李三一直堅持做良心品質(zhì)，做放心食品。從選材、篩選、清洗，到蒸煮、烘烤、包裝，每道工序都認真把關(guān)，并層層建立生產(chǎn)安全責任書。

經(jīng)過李三20年的打拼，李三系列炒貨休閑食品已成為中國炒貨協(xié)會會員單位，河南省炒貨具有發(fā)展?jié)摿Φ钠放浦?，公司生產(chǎn)的二十余種系列炒貨覆蓋河南、河北、湖南、湖北、安徽、四川等多個省，并遠銷馬來西亞、新加坡等國家。其中，李三南瓜子在拼多多電商品臺上銷售達到了每天過萬單全國第一名的好業(yè)績。

李三說：“2018年，公司以打造駐馬店第二個十三香品牌為奮斗目標，產(chǎn)值翻上兩翻。線下精耕細作，開辟更多的渠道，線上與更多的電商平臺去合作。同時，18年，我們公司提出了萬噸的休閑食品加工項目。由于農(nóng)民種植的蔬菜、水果很多都滯銷。所以，今年將啟動萬噸休閑蔬菜加工項目，讓老百姓知道種什么、怎么賣，提高附加值，也算是李三品牌的一個延伸。今年的萬噸的休閑食品，果蔬脆片項目即將啟動，我相信隨著李三食品和團隊的精耕細作，相信在駐馬店品牌以及駐馬店未來名片的打造上，我們會做的更好。”

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