這兩天，中國工程院院士袁隆平一生追求的兩大夢想之一的“禾下乘涼夢”又刷屏了。有媒體報道，15畝株高達(dá)常規(guī)稻高度兩倍的“巨型稻”，在重慶試種成功。網(wǎng)友們很欣慰，紛紛表示袁隆平院士的“禾下乘涼夢”，要成真了。

那么，袁老的“禾下乘涼夢”，到底是什么樣的呢？

袁隆平曾在接受采訪時說，“我做了一個夢，夢見我那個水稻長得比高粱還高，穗子比掃帚還長，谷粒有花生米那么大。我跟我的助手就坐在那個稻穗下乘涼……”

袁隆平一生從事雜交水稻研究，終生追求水稻超高產(chǎn)。因此，“禾下乘涼夢”的本質(zhì)是超高產(chǎn)，乘涼只是“副產(chǎn)品”。

以超級雜交稻為例，其百畝連片單季水稻的畝產(chǎn)產(chǎn)量測產(chǎn)最高紀(jì)錄是1152.3公斤（折合2304.6斤）。在現(xiàn)有超級稻品種中，單穗最高實粒數(shù)在800粒以上、在生產(chǎn)中大面積推廣的超級稻品種也絕非“孤品”。

水稻育種界還有一個眾所周知的基本定律：水稻的抗倒力與水稻植株高度的平方成反比。換言之，隨著水稻莖稈高度的增長，其抗倒伏能力是急速下降的。因此，高稈水稻高產(chǎn)能否抗倒伏，是一個巨大挑戰(zhàn)。

而真正意義上對水稻抗倒伏的判斷，要在水稻成熟即將收獲的時候。比如，在水稻抽穗時候，從直觀上看，也掛滿了谷粒，但那些看起來很漂亮的稻谷，其實肚子里并沒“貨”，因此也就不存在“壓倒”稻稈的“實力”。只有等到稻谷成熟金黃，谷殼中充滿淀粉，稻谷貨真價實、沉甸甸的時候，水稻品種還能經(jīng)受風(fēng)雨等的侵襲而不倒伏，才是真正意義上的“抗倒伏”。當(dāng)然，產(chǎn)量不高的巨型稻，或許不存在“抗倒伏”難題，畢竟產(chǎn)量不高，意味著穗子不重，壓不垮莖稈。

能實現(xiàn)袁隆平院士“禾下乘涼夢”的高稈品種，被他命名為“新型高稈品種”。這樣的品種不僅高稈，還高產(chǎn)和抗倒伏。這么看，技術(shù)難度非同小可。因此，“禾下乘涼夢”是老先生畢生為之努力，但截至目前，科學(xué)上仍還未能實現(xiàn)的偉大夢想。

或許大家會有疑問，這么高難度，老先生為什么還做這樣的夢？

事實上，因為水稻抗倒力與植株高度的平方成反比，為解決過去水稻品種高稈不抗倒伏的難題，我國曾出現(xiàn)過一位水稻界的“矮稈院士”黃耀祥，研發(fā)了抗倒伏的矮稈水稻品種。

水稻被矮稈化以后，抗倒伏力和收獲指數(shù)（即所謂經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的籽粒產(chǎn)量，與所有生物學(xué)總產(chǎn)量的比例）都大大提高。經(jīng)過幾十年的矮稈化品種的培育和技術(shù)發(fā)展，目前也有了新的半高稈水稻品種（稈高1.2到1.5米），它們的增產(chǎn)潛力，在未來的幾十年里，都較為可期。

不過即便半矮稈、半高稈品種的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量盡管仍有潛力可挖，但生物學(xué)總產(chǎn)量卻總會遭遇“天花板”。因此，要提升生物學(xué)總產(chǎn)量，最簡單的辦法就是提高株高。但高稈又會帶來抗倒力急劇衰減、收獲指數(shù)降低、經(jīng)濟(jì)效率大幅降低等一系列亟待解決的技術(shù)難題。只有這些問題一一被解決，才能獲得袁隆平“禾下乘涼夢”里高稈又高產(chǎn)的“高富帥”品種。

很顯然，“新型高稈品種”與最初的高稈品種不是一回事。但據(jù)了解，可創(chuàng)新出這種高稈又高產(chǎn)品種的水稻材料和技術(shù)，暫時尚未被科研界發(fā)現(xiàn)。這或許會經(jīng)歷一個較為漫長的研究歷程。

令人欣喜的是，據(jù)較早的報道，“巨型稻”研究已開展了至少3到4年。這項研究直到今天也在我國多地進(jìn)行著。

盡管暫時不是“禾下乘涼夢”里的那顆“禾”，但偉大的夢想，只有在科研人員前赴后繼的努力下，才終有能實現(xiàn)的那一天。

當(dāng)那一天真正到來的時候，老先生一定會在天堂會心地微笑。（俞慧友）

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