駐馬店廣視網(wǎng)訊：（通訊員 謝飛）為認(rèn)真貫徹落實(shí)新《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)村集體性聚餐廚師的食品安全意識(shí)，提高食品安全管理水平，11月19號(hào)，遂平縣開展全縣農(nóng)村集體聚餐廚師培訓(xùn)活動(dòng)，來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)300多名農(nóng)村廚師參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)集中學(xué)習(xí)了《新食品安全法》及《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》，市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人從農(nóng)村集體聚餐的申報(bào)、物品采購(gòu)、餐具消毒、食物烹飪、食物存放、加工環(huán)境等注意事項(xiàng)以及農(nóng)村廚師的健康和個(gè)人衛(wèi)生要求、農(nóng)村集體聚餐預(yù)防食物中毒的基本原則以及應(yīng)急處理等方面進(jìn)行了詳盡的講解，還免費(fèi)向參訓(xùn)人員發(fā)放了《餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)教材》。

通過(guò)此次培訓(xùn)，使廣大農(nóng)村廚師充分認(rèn)識(shí)了農(nóng)村食品安全的重要性和規(guī)范農(nóng)村群體性聚餐廚師管理的必要性，切實(shí)保障了全縣農(nóng)村集體聚餐的食品安全。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來(lái)源并添加本文鏈接：http://vayoma.com/showinfo-16-25557-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。