駐馬店廣電融媒體記者 雙輝 路平 通訊員 小華

近年來，西平縣大力實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，牢牢扛穩(wěn)國家糧食安全重任，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和競爭力，使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，促進(jìn)了農(nóng)民增收。

正值初夏，在西平縣天潤種植專業(yè)合作社糧倉里，一粒粒金黃的小麥堆積如山。合作社負(fù)責(zé)人趙婭正向技術(shù)人員介紹著合作社種植的高強(qiáng)筋小麥。談起“西平小麥”，趙婭告訴記者：“我們種植專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)1000畝土地種植高強(qiáng)筋小麥。小麥穩(wěn)產(chǎn)、抗倒伏、深加工范圍廣，具有很強(qiáng)的市場競爭力，每斤小麥比普通小麥貴了3至5分錢，增加了我們的收入。”

西平縣把集中打造高標(biāo)準(zhǔn)永久農(nóng)田作為糧食增產(chǎn)的根本舉措，累計(jì)投入10.73億元，建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田85.86萬畝。同時(shí)，劃定糧食生產(chǎn)功能區(qū)，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，為糧食持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供有力支撐。目前，西平縣糧食作物種植面積常年穩(wěn)定在210萬畝以上，總產(chǎn)穩(wěn)定在95萬噸以上。

“我們規(guī)范小麥生產(chǎn)操作規(guī)程，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)為小麥生產(chǎn)首個(gè)部頒標(biāo)準(zhǔn)。在種植結(jié)構(gòu)上，我們選擇西農(nóng)979和鄭麥9023等中強(qiáng)筋麥為西平縣的主導(dǎo)種植品種，并結(jié)合秸稈還田、機(jī)械深耕、寬窄行播種、配方施肥和病蟲草害綠色防控等科學(xué)技術(shù)手段，不斷提高小麥質(zhì)量。”西平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭國選向記者介紹說。

藏糧于地，更要藏糧于技。為進(jìn)一步健全農(nóng)技推廣體系，西平縣建立了“區(qū)域站＋技術(shù)人員＋經(jīng)營主體＋農(nóng)戶”技術(shù)服務(wù)模式，開展“萬名科技人員包萬村活動(dòng)”，加快科技成果轉(zhuǎn)化，使全縣新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用處于全省前列，全縣農(nóng)作物優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)100%，技術(shù)推廣應(yīng)用率在95%以上。

近年來，西平縣與省、市科研院所、大專院校加強(qiáng)合作，建立科研基地，開展新品種、新技術(shù)、新機(jī)具配套集成技術(shù)研究、示范、推廣，提高科技支撐能力。同時(shí)，加大農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)機(jī)械短板，推廣新型農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備水平。目前，該縣主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化率在86%以上，小麥耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)100%。

西平縣在穩(wěn)定小麥產(chǎn)能的同時(shí)，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，形成了特色優(yōu)勢(shì)。目前，西平縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積保持在90萬畝以上，70%以上商品糧達(dá)到強(qiáng)筋小麥二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，成為全國眾多知名食品加工企業(yè)重要的原料基地，河南今三麥?zhǔn)称酚邢薰揪褪瞧渲兄弧?/p>

河南今三麥?zhǔn)称酚邢薰巨k公室主任王紅告訴記者，他們新推出的一只蝦手工餛飩對(duì)餛飩皮要求特別高，經(jīng)過產(chǎn)品研發(fā)部門的多次試驗(yàn)，只有西平種植的西農(nóng)979高筋小麥才能滿足公司對(duì)產(chǎn)品的要求，現(xiàn)在這款產(chǎn)品已經(jīng)推向市場，客戶反饋非常好，已經(jīng)在全國各大餐飲連鎖熱賣。

除此之外，西平縣還加大新型經(jīng)營主體培育，推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，提高規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營水平。并實(shí)現(xiàn)訂單種植、示范引領(lǐng)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。目前，該縣農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到2538家，其中市級(jí)以上示范社54家；發(fā)展家庭農(nóng)場927家，其中市級(jí)以上23家。

優(yōu)越的自然環(huán)境、穩(wěn)定的品質(zhì)指標(biāo)、良好的加工性，讓“西平小麥”順利通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的專家評(píng)審，于2019年1月榮獲2019年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品稱號(hào)；9月又榮登全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，叫響了“西平小麥”的國字號(hào)品牌。

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