駐馬店廣視網(wǎng)訊：（通訊員：萬(wàn)茹 春景）為切實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全工作，確保廣大市民的飲食安全，近日，平輿縣食安辦對(duì)全縣餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)內(nèi)容包括：食品及食品添加劑管理和原輔料材料索證索票及臺(tái)賬建立情況，餐飲從業(yè)人員的餐飲安全知識(shí)和健康管理情況，餐飲單位的操作間和餐飲具消毒情況，食品加工過(guò)程和食品原料、高價(jià)位海產(chǎn)品以及半成品和成品的貯存情況。以及《餐飲服務(wù)許可證》辦理情況及《餐飲服務(wù)許可證》的店堂懸掛展示情況；是否存放過(guò)期、失效、“三無(wú)”食品、是否使用亞硝酸鹽、食品原料及食品添加劑、生熟案是否分開、生熟食存放是否分開等。

平輿縣食品安全委員會(huì)辦公室主任李超說(shuō)：下一步我們將繼續(xù)組織有關(guān)法執(zhí)行部門，加大對(duì)各種食用油、面粉、蔬菜水果、肉類等抽檢力度，嚴(yán)厲打擊食品違法行為，用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保人民群眾舌尖上的安全。

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