春節(jié)期間，隨著電影《熱辣滾燙》的上映，“減肥”再次成為各大社交媒體和短視頻平臺的“霸榜”熱詞。
電影中，主人公杜樂瑩付出汗水和淚水實現(xiàn)人生蛻變的勵志故事，讓銀幕前的觀眾備受鼓舞。走出影院，有觀眾提出疑問：一年減100斤能實現(xiàn)嗎?快速“掉秤”對身體有害嗎?什么樣的減重方法是科學(xué)的?對此，復(fù)旦大學(xué)運動醫(yī)學(xué)研究所所長、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)學(xué)科帶頭人陳世益和復(fù)旦大學(xué)運動醫(yī)學(xué)研究所博士羅智文進行了解答。
減重靠的不僅是毅力
一年減重100斤如何做到?在陳世益看來，這對于大多數(shù)人來說是一個比較極端的目標(biāo)，能否實現(xiàn)取決于很多因素，包括個人的起始體重、健康狀況、飲食習(xí)慣、運動程度以及是否有專業(yè)人士指導(dǎo)等。
陳世益認(rèn)為，對于大體重的人群，搭配上專業(yè)的團隊和驚人的毅力，實現(xiàn)“賈玲式”的減肥效果是有可能的，但在運動醫(yī)學(xué)界，通常建議每周的減重速度控制在1至2斤之間，“這個速度也被認(rèn)為是安全和可持續(xù)的。對于普通人，安全減重一般指在半年內(nèi)減掉原有體重的5%至10%，比如起始體重200斤，半年能減掉20斤，就符合健康減肥的標(biāo)準(zhǔn)。”
“賈玲的堅持和努力值得敬佩。”陳世益同時也表示，“毅力”只是實現(xiàn)目標(biāo)的要素之一。除此之外，還需要考慮飲食與營養(yǎng)管理、生活方式改變、身體和心理健康監(jiān)控等因素，“總的來說，減肥是一個綜合性的過程，科學(xué)的方法、合理的計劃和堅持不懈的努力缺一不可，過度追求速度可能對身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響，因此在制定減肥目標(biāo)時，也要注重安全性和可持續(xù)性。”
健康減重沒有捷徑可走
快速“掉秤”對身體有損害嗎?對于大部分人來說，什么樣的減重方法更科學(xué)?
羅智文表示，快速減重通常指以每周減去2磅(約0.9公斤)以上的體重進行減重，這種強度有可能對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，“雖然體重的快速下降在一段時間內(nèi)可能讓人產(chǎn)生滿足感，但也可能帶來一些副作用。例如營養(yǎng)不良、電解質(zhì)紊亂、代謝減緩、情緒波動和飲食失調(diào)等，因此要充分考慮長期后果，科學(xué)制定減重計劃。”
羅智文建議，漸進式的目標(biāo)、均衡的飲食、規(guī)律的運動、充足的睡眠應(yīng)成為制定減重計劃的重要考量因素，此外，也可以借助一些新技術(shù)，例如通過可穿戴設(shè)備監(jiān)測活動水平、睡眠質(zhì)量和卡路里消耗，更好地了解和管理自身的健康狀況，可借助手機應(yīng)用程序，獲取定制飲食計劃、運動指導(dǎo)和心理支持，從而提高減重成功率。
“管住嘴、邁開腿，減重沒有捷徑可走。”羅智文特別提示，要絕對避免采取一些拔苗助長式的減重或增肌方式，切忌服用或注射非正規(guī)渠道銷售、來源和資質(zhì)不明的減肥藥物。如果覺得自身體重已經(jīng)嚴(yán)重影響正常生活，可以尋求專業(yè)醫(yī)生幫助。
運動不當(dāng)會損害健康
電影中，賈玲飾演的杜樂瑩主要通過打拳擊并配合多種力量和體能訓(xùn)練實現(xiàn)蛻變?，F(xiàn)實生活中，也有很多人選擇運動來達到減重的目的。在陳世益看來，科學(xué)運動，讓人受益匪淺，但運動不當(dāng)，會導(dǎo)致受傷甚至損害健康。“一些不良的生活、運動習(xí)慣若長期得不到糾正，不僅對減重沒有幫助，還會造成一些負(fù)面影響。”陳世益說。
陳世益建議，如果發(fā)生運動損傷，可以通過具有運動醫(yī)學(xué)康復(fù)資質(zhì)的醫(yī)院科室開具專業(yè)的運動處方，以運動為基礎(chǔ)，從調(diào)整運動的種類、強度、頻率等進行治療。
“減重要講究方法，運動是為了健康，而保持健康是為了更好地感受生活中的快樂。”陳世益認(rèn)為，這種快樂不僅來源于運動自律帶來的愉悅，就像電影片尾彩蛋中賈玲寫在備忘錄里的最后一句話——“未來要怎么快樂怎么來哦，你只活這一次，對嗎?”
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