6月4日，洛陽市孟津區(qū)會盟鎮(zhèn)黃河岸邊的萬畝小麥陸續(xù)成熟，一輛輛大型收割機穿梭其間，織就一幅豐收的美麗畫卷。 鄭占波 李璣 攝 5月28日，在湯陰縣瓦崗鎮(zhèn)，國家電網(wǎng)河南電力(湯陰營銷服務(wù))太行紅旗渠共產(chǎn)黨員服務(wù)隊隊員檢查補貼防撞標(biāo)識，維護麥?zhǔn)掌陂g電力設(shè)施安全穩(wěn)定運行環(huán)境。 張陽 攝 　　周口中心港貨船正在灌裝小麥。 夏政 攝

□本報記者 李若凡

隨著豐收的腳步，新鮮的糧食正陸續(xù)抵達糧倉。如何確保每一粒糧食都能安全地度過漫長的儲存期?記者走進河南的一些糧倉，一窺“中原糧倉”的科技奧秘。

糧食住進“樓房”

6月4日，滿載糧食的卡車緩緩駛?cè)胛挥诳？h的河南昱谷倉儲有限公司樓房倉前，承載著鄉(xiāng)村的希望與豐收的喜悅，糧食即將踏入一個全新的“世界”。

在這里，糧食將經(jīng)歷一場嚴(yán)格的“體檢”。智能扦樣機以其精準(zhǔn)而科學(xué)的操作，從不同角度對糧食進行均勻抽樣，確保樣品的代表性。隨后，這些樣品將被送往專業(yè)的檢驗室，接受一系列嚴(yán)格的檢測。檢驗員們要對樣品的容重、水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤、氣味以及食品衛(wèi)生等指標(biāo)進行逐一檢測，確保糧食符合入庫標(biāo)準(zhǔn)。

糧食入庫的流程如同一個高度智能化的系統(tǒng)工程。從登記取卡到扦樣檢驗，再到過磅稱重和卸糧付款，每一個環(huán)節(jié)都通過“智慧糧庫信息化管理系統(tǒng)”實現(xiàn)了信息的實時記錄與查詢。這種智能化的管理方式不僅提高了工作效率，更確保了糧食入庫的透明度和可追溯性。

“只有當(dāng)糧食通過這場嚴(yán)格的‘體檢’，達到入庫標(biāo)準(zhǔn)后，它們才能入住這座‘樓房’。”河南昱谷倉儲有限公司總經(jīng)理馬山東說，樓房倉相較以往的房式倉，同樣的使用面積能增加倉容量2倍至3倍。同時，樓房倉較其他倉房溫度更低，對儲存糧食、延緩糧食陳化起到關(guān)鍵作用。此外，樓房倉在糧食儲藏期間的水分變化幅度較低，增加了糧食儲藏的穩(wěn)定性。

據(jù)了解，該項目總倉容2.8萬噸，共建設(shè)了三層樓房倉，每層兩個倉，一層每個倉存糧6000噸，二層、三層每個倉存糧4000噸，方便隨時調(diào)配使用。這種建筑結(jié)構(gòu)采用了磚混框架設(shè)計，真正實現(xiàn)了“讓糧食住上樓房”。

“該項目的建設(shè)有效地與浚縣散糧運輸設(shè)施、散糧需求單位合理銜接，并緩解?？h倉容緊張，為糧食‘四散’(散裝、散卸、散存、散運)作業(yè)提供了基礎(chǔ)設(shè)施條件，完善了區(qū)域性散糧運輸網(wǎng)絡(luò)，加速實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)糧食流通現(xiàn)代化。”省儲備糧管理集團有限公司黨委書記、董事長王玉田介紹，該糧倉為我省第一座樓房倉。

糧倉中的科技“魔法”

在河南豫糧物流有限公司中牟直屬庫，記者沿著糧倉外部的扶梯，登上高高的1號糧倉的檢查門入口。一打開檢查門，一股濃郁的麥香撲鼻而來。在這個巨大的糧倉里，科技的力量無處不在。

電子測溫、機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、空調(diào)控溫系統(tǒng)……這些高科技設(shè)備的運用，使得糧倉如同一個智能化的“空調(diào)房”，為糧食提供了一個舒適而安全的儲存環(huán)境。

倉內(nèi)溫度大于設(shè)定溫度值時，空調(diào)控溫系統(tǒng)會自動開啟制冷模式，降低倉內(nèi)溫度及糧堆的表層糧溫，保持糧食品質(zhì)的穩(wěn)定。

“以前三伏天倉內(nèi)最高溫度可達37℃，保管員進倉作業(yè)，簡直就像進了桑拿房?，F(xiàn)在倉內(nèi)溫度控制在26℃左右，感覺非常舒適。”倉房保管員劉宸說。

在這個智能化的糧倉里，糧食得到了精心呵護。倉內(nèi)儲糧深度可達6米，單倉儲糧約1萬噸。智能糧情系統(tǒng)如同“千里眼”和“順風(fēng)耳”，讓保管員可以隨時掌握糧堆內(nèi)各部分的溫度變化。

“每個倉房配備有測溫聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，按照9列7行4層共計252個測溫點位的分布形式實現(xiàn)倉內(nèi)糧溫監(jiān)測全覆蓋，溫度情況會直接體現(xiàn)在智慧糧庫信息化管理系統(tǒng)中，如果出現(xiàn)異常，測溫點會立即進行預(yù)警提示。”劉宸說，智能通風(fēng)系統(tǒng)和環(huán)流熏蒸系統(tǒng)可以有效抑制并殺死害蟲。

此外，遠程監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用讓糧倉管理更加便捷和高效，即使遠在千里之外，也可以隨時了解倉內(nèi)的情況，對糧食的儲存狀態(tài)進行實時監(jiān)控和調(diào)整。

智能化糧庫建設(shè)助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

從2015年起，我省糧食系統(tǒng)就開始實施智能化糧庫建設(shè)，運用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)對傳統(tǒng)糧庫進行深度改造。如今，智能安防、糧情在線監(jiān)測、智能出入庫、內(nèi)環(huán)流控溫等智能化管控技術(shù)已經(jīng)全面推廣應(yīng)用，實現(xiàn)了糧食從入庫到出庫全流程可追溯的數(shù)量質(zhì)量管控。

這些智能化、科技化的管理手段不僅深化了“智慧儲糧”的建設(shè)，更拓展了服務(wù)“三農(nóng)”的舉措。通過綜合服務(wù)平臺，農(nóng)戶可以享受到售糧預(yù)約、出庫預(yù)約、政策資訊等一站式服務(wù)。這不僅讓農(nóng)戶在賣糧過程中少跑腿、快售糧、多增收，更讓他們賣糧放心、舒心。

同時，智能化糧庫建設(shè)也推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。通過科技手段的應(yīng)用，糧食儲存和管理的效率得到了大幅提升，糧食損耗率也明顯降低，全省庫存糧油“一符四無”糧油率保持在95%以上，有助于提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益和競爭力。

展望未來，隨著科技的不斷進步和應(yīng)用，“中原糧倉”將更加智慧地護航糧食安全。

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