梁百亭

頂端新聞·河南商報記者 屈曉夏/文 受訪者供圖

鄭州市二七區(qū)櫻桃溝管委會大路西社區(qū)的果農梁百亭深知“三年入行、五年懂行、十年稱王”的道理，在葡萄種植的道路上，一走就是48年，用專注和堅持把自己種成了葡萄地里的“土專家”。

葡萄如“家人”，迎來大豐收

“葡萄豐收產量不是問題，主要看質量，今年雨水充足，葡萄品質不錯。”在鄭州市二七區(qū)櫻桃溝的園亭葡萄園，梁百亭的30畝左右的葡萄園迎來了大豐收，一大早他便忙活起來。

“種果樹就像養(yǎng)小孩，時間久了就成了自己的‘家人’。”梁百亭一邊忙著挑選剛從地里摘下來的葡萄裝箱，一邊驕傲地說。作為市面上的常見水果之一，這里的葡萄不算便宜，但品質好，回頭客也不少，提前預訂或者直接來園采摘是主要的銷售方式。

望著一排排掛滿果實的葡萄架，68歲的梁百亭心頭熱乎乎的：一顆小小的葡萄，凝聚了一生的心血，寄托著全家人的希望；小小的家庭農場，承載的是創(chuàng)業(yè)致富的夢想，實現的是對美好生活的向往。

豐收背后是“土專家”的獨家秘籍

從1975年從事這項工作開始，這已經是梁百亭種植葡萄的第48個年頭。

最開始跟著生產隊的老師傅種果木，后來自己摸索著種葡萄，再到現在“種二代”已成功接手，他用了將近半個世紀的時間把自己熬成了葡萄地里的“土專家”。

梁百亭拿著10多年前獲得的農民高級技師職稱證書說，自己種葡萄的四大絕招就是：施肥管理、枝條管理、控制產量、不催熟。

“保證豐產最主要的是施肥和拉穗，冬天直接追加雞糞，來年春天自動分解成了養(yǎng)分。五六月份來我們園里會發(fā)現似乎很亂，其實這是我們采用的‘懶方’，不打頂（不打嫩芽），利用葡萄樹自身嫩芽釋放的赤霉素，攻擊到果穗上，拉長果穗，從而控制產量、保障品質。”提起種植技巧，梁百亭滔滔不絕。

前幾年，有人看到梁百亭種植收益不錯，也想跟著學，于是他就在自家果園開辟了“小課堂”，協(xié)調專家來這里免費給村民傳授葡萄種植技術，他也當起了“課代表”，給大家分享自己的實踐經驗和種植絕招。

48年，有堅持也有創(chuàng)新

68歲的梁百亭為了能種出更受歡迎的葡萄，變身網絡“沖浪高手”，隨時關注網絡上有關葡萄的新動態(tài)。有一次，他關注到一種“論串賣”的新品種“妮娜皇后”，看到這個新品種非常受市場歡迎，于是就跟家人商量，要引進這個品種。

他聽說新鄭有果園種植了“妮娜皇后”，馬上就想去實地看看，“100元一串，種植難度非常高，我想試試這個有挑戰(zhàn)的品種。”

就是這樣一個不認輸的“小老頭”，去年做了一個大膽的決定，把果園的葡萄種到西藏去。

為了試試高原種出來的葡萄是啥樣的，年近70歲的他帶著幾千棵果苗踏上了好幾千里之外的葡萄種植之路。因為沒有經歷過跨度這么大的運輸，經驗不足，路上耽擱時間過長，葡萄苗干枯導致首批種植成活率不高。對此，梁百亭并不氣餒：“我還在等電話，看西藏林芝那邊的反映，如果可以，我還會繼續(xù)去種。”

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