【駐馬店廣視融媒訊】（記者 魏軍濤 陳利）丹桂飄香秋風(fēng)舞，碩果豐收迎賓客。9月16日上午，由駐馬店市旅游局、確山縣人民政府主辦，確山縣旅游局和石滾河鎮(zhèn)政府共同承辦的“確山縣第三屆板栗節(jié)暨農(nóng)家美食大賽”，在石滾河鎮(zhèn)何大廟村千年古栗園內(nèi)盛大開幕。

駐馬店市人大常委會副主任栗明倫，副市長何晞及市政府辦公室、市委宣傳部、市旅游局、確山縣負責(zé)同志、各大新聞媒體及周邊群眾2萬余人參加了開幕式，并現(xiàn)場參觀了農(nóng)特產(chǎn)品展臺，觀看板栗采摘比賽和共同品嘗了農(nóng)家美食。

在開幕式現(xiàn)場，游人們不僅可以欣賞精彩的文藝演出，還可以參加吃板栗、夾板栗等豐富多彩的互動游戲，板栗園內(nèi)還組織了打栗子比賽、千年古栗林萬人尋寶等趣味活動，讓游客收獲滿滿的樂趣。此外板栗節(jié)還展出了板栗家族系列產(chǎn)品，板栗月餅、板栗汁、炒板栗外，還有夏枯草、艾蒿、魚腥草、蒲公英等中藥材，香菇、木耳、山野菜等特色農(nóng)產(chǎn)品。

在美食節(jié)現(xiàn)場，來自全縣26家農(nóng)家樂的大廚們，同場競技，拿出看家絕活，開始農(nóng)家美食的大比拼。大廚們選用當?shù)厣鷳B(tài)食材，炒、燉、煎、炸、燴、煮等多種烹飪手法，用高超的廚藝制作出一道道精美的農(nóng)家菜肴，參賽選手從色、香、味、形等方面充分詮釋了當?shù)剜l(xiāng)村旅游菜肴獨特的地域文化特色，評委組按照菜肴原料質(zhì)感與創(chuàng)新、菜品色澤、菜品口味、菜品形狀、菜品配器和衛(wèi)生效果等方面對參賽菜肴進行了現(xiàn)場評分，并對獲獎金、銀、銅農(nóng)家樂選手現(xiàn)場頒獎。

據(jù)悉，確山板栗簡稱“確栗”，生產(chǎn)歷史悠久，1993年就被國家林業(yè)部定為優(yōu)質(zhì)板栗示范縣，石滾河鎮(zhèn)位于確山縣西南部淺山丘陵地帶，山青水秀，素有天然氧吧之稱，所產(chǎn)板栗主產(chǎn)品“紅油栗”、“紫油栗”以營養(yǎng)價值高、粉質(zhì)細膩、綠色環(huán)保無污染，個大、色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細膩、味甜，深受消費者青瞇，2005年被確定為地理標志性產(chǎn)品，是我國名優(yōu)土特產(chǎn)品，也是當?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹匾еa(chǎn)業(yè)。

通過此次活動的舉辦，進一步推進了確山縣旅游業(yè)的升級，提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游和特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值，拉長農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條促進特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有機結(jié)合，加快農(nóng)村群眾脫貧致富的步伐，助推確山經(jīng)濟快速健康發(fā)展。

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