【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（通訊員 志金 大運）眼下，又到了槐花盛開的季節(jié)。記者發(fā)現(xiàn),很多菜市場都有新鮮槐花銷售，雪白的花蕊，清甜的花香讓很多市民在欣賞的同時忍不住買來加工成美味，一飽口福。

家住平輿縣城的朱蘭英十多年前在門前栽下了兩棵槐樹，每年四五月份，槐花競相開放，滿枝頭的串串槐花，香氣宜人，她都會喊親朋好友前來采摘嘗鮮。

按照朱蘭英的說法是：槐樹花營養(yǎng)價值高，純天然的，吃后以后可以軟化血管。

槐花有哪些營養(yǎng)價值，是不是每個人都能食用呢？有關(guān)專家表示，槐花里富含維生素，具有一定的營養(yǎng)價值，還可以清熱潤肺，降血壓，但是槐花屬于寒性，市民嘗鮮即可，不能大量食用，腸胃虛寒或者過敏體質(zhì)的人群最好少食用。食用前可以先用堿水浸泡一會兒，也可以用開水焯過后再加工一下。采摘食用槐花最好選擇鄉(xiāng)下污染少的，不要在城市景觀樹街道及公園內(nèi)的行道樹上采摘槐花，因為盛開的槐花很容易受到病蟲的侵害，而且城市里的槐樹很可能會被林業(yè)部門噴灑農(nóng)藥，同時城市里的槐花也容易受到汽車尾氣和工業(yè)污染，花上容易沾染灰塵和毒素。

                   

 

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