【駐馬店廣視網訊】（記者 李昂 謝寧）提到羊肚菌，可能有市民覺得還比較陌生。作為高檔珍稀食用菌品種之一，羊肚菌特產于西藏、云南、四川等地，一直以野生為主、產量很少，被人稱為“軟黃金”。直到近幾年，羊肚菌才被“馴化”成功，在人工栽培方面取得進展。近日，經過專家團評審鑒定，我市的羊肚菌林下高產栽培模式也獲得突破性成功，這為我市農業(yè)增收、農民致富，精準扶貧增添了一把利器。

近日，由國家林業(yè)局、國家食用菌產業(yè)技術體系、省食用菌創(chuàng)新團隊相關人員組成的考察團來到位于宿鴨湖林區(qū)的河南省南山菇業(yè)有限公司羊肚菌示范基地，參觀羊肚菌生產情況。

在覆蓋著黑色薄膜的試驗田里，一朵朵從山林走向農田的羊肚菌生長在草叢中，凹凸不平的表面、滿是褶皺的菌蓋，外形看起來還真像羊肚;看著一排排精致玲瓏、茁壯成長的羊肚菌破土而出，考察團成員都露出了欣慰的笑容。

國家食用菌產業(yè)技術體系崗位科學家申進文 告訴同行的技術人員說:“看了這里的羊肚菌栽培，感覺場面還是不錯的，從目測來看這個產量還是比較高的而且菇型顏色比較正常，這可能與栽培技術的突破另外與目前氣候比較適宜有一定的關系。”

據了解，羊肚菌喜潮濕，稍微遮陰的環(huán)境，生長環(huán)境必須保持濕度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溫度合適，則菌絲體、子實體生長良好，如早春遇干旱，必須適時澆水。

據了解，在駐馬店地區(qū)，尤其是宿鴨湖濕地，總共有6萬多畝的楊樹林，之前這個地方都是荒草湖泊，駐馬店農科院的技術人員經過綜合考察后認為這塊地適合種植羊肚菌，之后就組建了一個團隊來研發(fā)羊肚菌的技術。

2012年，市農科院摸索著在濕地的林下種植羊肚菌，結合中原地區(qū)氣候條件及該品種生物學特性，開展了羊肚菌菌種配方及制備技術、羊肚菌栽培配方及栽培技術、羊肚菌產品烘干及貯藏加工技術、羊肚菌病蟲害防治技術等一系列技術研究，形成了一套適宜北方平原地區(qū)干旱條件下羊肚菌林下高產栽培技術體系。

據技術人員介紹，羊肚菌跟傳統(tǒng)的種香菇，平菇是不一樣的，羊肚菌的種植時間是在每年10月下旬時候，在11月的時候做營養(yǎng)袋處理，然后就開始越冬了，這時候就不需要什么勞動力，到來年的3月份，溫度回升到十六七度的時候小蘑菇就可以長出來了。

羊肚菌是世界公認的名貴食用菌，價值高，價格貴，市場前景廣闊。據介紹，目前羊肚菌的種植成本比較低，一畝地投資六七千塊錢，畝產四百斤左右。按照目前的市場價，平均畝收益可在四萬元以上。相比種植油菜、小麥等傳統(tǒng)農作物，羊肚菌的經濟效益要高出很多。

市農科院助理研究員王震告訴記者：“下一步，我們這個地方準備擴大規(guī)模，然后以河南省南山菇業(yè)有限公司作為龍頭企業(yè)，帶動下面的幾個合作社，種植規(guī)模要擴大到2000到4000畝左右。”

羊肚菌的推廣種植不僅可以轉移農村剩余勞動力，使農民脫貧致富，又可以達到農村廢棄物再利用、菌林互補、立體高效，同時也有力保護了生態(tài)環(huán)境，是落實新農村建設、精準扶貧等國家政策的有效突破口。 
 
 

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